糖醋里脊 0

原料

猪里脊: 500克, 醋: 适量, 番茄酱: 适量, 白糖: 克, 玉米淀粉活着嫩肉粉: 适量, 鸡蛋: 1只, 油: 适量, 面粉: 适量, 酱油: 适量, 泡打粉: 适量

步骤

1将里脊肉切成小条,不要太厚,加油,生粉或者嫩肉粉,酱油,放入冰箱腌制几个小时,过夜会更嫩哦!

2将腌好的肉加入鸡蛋,面粉,泡打粉,搅拌成糊状。

3热锅上油,将里脊肉用中火炸一会,捞出,进行第二次复炸,炸至金黄捞出。

4将番茄酱,白醋,糖倒入油锅中熬成糖醋汁,将肉倒入翻炒就可以出锅了。可以撒点白芝麻点缀下.

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