高颜值冰皮月饼 0

原料

冰皮月饼预拌粉: 100g, 大于85度的开水: 100g, 草莓粉: 5g, 蓝莓粉: 5g, 苹果粉: 5g, 香橙粉: 5g, 咖啡粉: 5g, 板栗馅: 900g

步骤

1冰皮月饼预拌粉倒入碗中加开水拌均匀

2把面团揉到表面光滑后分成5等份,然后每份加入不同果粉,揉匀

3称20g的面皮,用手压扁,然后称30g板栗馅揉成团用面皮包住,放入50g月饼模型压成型就可以啦

4放入包装袋,封口,最后放冰箱冷藏口感更好哦!

5美美的

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