原料
酸梅汤料包: 一份， 冰块: 适量， 冰糖: 150g
步骤
1酸梅汤一般是八味：酸梅汤好不好喝全看乌梅，其他七味是：桂花、桑葚、洛神花（又称玫瑰茄）、薄荷、山楂、陈皮、甘草。 在煮之前先进行清洗，我一般是将料全部放在水中轻微揉洗一下后再用清水泡5分钟后再煮。
2关键到煮了，我的习惯是会等水烧开之后再放酸梅汤料包，用开水煮的话得多加水，还得注意会不会烧干； 其实味道跟直接用冷水煮的差不多，冷水煮的话会熬制得比较久一些，味道应该会比较好。
3出锅前放适量的冰糖，冰糖尽可能多放一点，糖少了，酸梅汤会很酸，多放一些还可以加开水直接稀释一下糖分。
4出锅后直接将桂花放在酸梅汤中即可，喜欢冰镇的可以将酸梅汤放冷后冷藏，或者直接加冰块更酸爽！！！
5就是这么清凉！！！！
6就是这么任性！！！
小技巧
1.酸梅汤料包可以反复煮2-3次，如果觉得直接将料包倒入锅中清理比较麻烦的话，可以用买家赠送的无纺布袋装好再煮。 2.不建议用铁锅或铝锅，孕妇食用的时候记得要把山楂拿出来 3.不喜欢中药味浓的可以将甘草和陈皮减少用量。
