老黄瓜珍珠豆老火汤 0

原料

老黄瓜: 1个(500克), 珍珠豆: 12条, 红枣: 5颗, 枸杞: 25粒, 猪骨头: 400克, 水: 3升

步骤

1准备好食材。 老黄瓜洗净切块, 红枣和枸杞清洗一下就好, 猪骨头洗净后拿去穿烫一下, 珍珠豆拨开拿出豆子,然后洗净。

2珍珠豆拨开后大约有那么多的豆子。

3全部食材准备好后放入砂煲加入水。 之后把砂煲拿去煤气炉大火煲到水快烧开时,将砂煲移去(小心烫!)电子砂煲煲四小时即可。

4美味的老火汤完成啦~^^ (觉得味道不够就微量加点盐调味一下)~

小技巧

挑选老黄瓜时记得挑些皮纹理交多的 完全熟透且皮没带绿色的为佳 煲出来的汤才不会带酸味

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