原料
鸡翅: 500g， 鹌鹑蛋: 250g， 酱油: 3大匙， 油: 少量， 八角: 1块， 桂皮: 一小块， 香叶: 2片， 姜: 一小块， 冰糖: 3粒
步骤
1准备八角，香叶，桂皮，姜。姜切成大片，3~4片就够
2电饭锅热油，放入姜片，煮饭档加热5分钟，放入洗干净的鸡翅。翻炒，盖好盖子加热5分钟。如果电饭锅跳起到保温键，可用重点的东西如字典压在锅盖上，重新按到煮饭键
3电饭锅加热的空闲时间里，用煮蛋器煮鹌鹑蛋至全熟，用配套的杯子量水就可以。
4将煮熟的鹌鹑蛋放冷水里，剥皮。过冷水之后剥皮比较容易。
5量好3大匙酱油，倒入电饭锅中，将八角，桂皮，香叶都放入电饭锅中
6将剥好壳的鹌鹑蛋放入电饭锅中，加入大半碗水，差不多能淹没材料就可以。电饭锅加热30~40分钟，中间可以翻转几下，充分入味。
7在卤鸡翅的同时，可以在上面蒸点米饭，可以解决主食问题。米饭蒸20分钟左右就可以熟了。
8在关火前的十分钟加入3块小冰糖，提鲜。加糖广东人最爱
9完工，关电饭锅，来吃。
10这次的分量是我4顿菜的分量，东北的冬天较冷，接近零度时就可以把吃不完的放到窗外冻上，等要吃的时候拿进来热一下就可以。卤一次，吃4次，大大节约时间
小技巧
电饭锅就是学生党宿舍的神器，煎焖蒸煮都可以。没有做不到的，只有想不到的。周末自己改善一下伙食还是可以的，食堂菜实在是重油重盐。但一定要提防宿舍大妈查寝。
