番鸭: 半只， 木瓜: 半只， 生抽: 1勺， 柱侯酱: 3勺
1鲜番鸭半只斩件
2汆水去血水
3姜葱切断，柱候酱
4切段切片
5热锅下姜葱
6下番鸭大火炒，略带焦面
7煸炒出油
8放入沙锅加两碗水，放3勺柱候酱
9生抽一勺
10大火开后转小火焖半小时
11木瓜半个去皮切块
12半小时后下切块木瓜
13中火或小火再炖15一20分钟
14检查口味咸淡
15开心开吃！
这道菜咸香可口，非常美味！可以试试！我用树上熟木瓜，我们农场自己出的，小店有售！
