蒸蛋-水煎饺 0

原料

速冻饺子: , 面粉: 少量, 水: , 鸡蛋: 两只, 酱油、醋、辣豉油:

步骤

1平底煎锅热锅 入冷油,稍微加热一点。 速冻饺子不用解冻,平摆在煎锅里。 小火煎至底部焦黄。大约3分钟左右。

2面粉活水,很稀很稀。 鸡蛋打进面粉水里,打散。

3面粉-鸡蛋-水倒进煎锅里,没过饺子三分之一。 盖上盖子,大火。水烧的差不多干(3、4分钟左右)的时候转小火把水烧干(3分钟左右) 火候自己掌握

4把一圈铲松,晃过至能完整的倒入盘子中

5酱油醋辣豉油(老干妈也行)调味。 其实不要也可以。

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