板栗小馒头 0

原料

板栗: 200g, 面粉: 600g, 水: 适量

步骤

1把板栗壳剥掉,用料理机打成粉,备用!

2把板栗粉加入面粉中,加入适量的水,和成面团,备用!

3把和成的面团搓成长条状,切成如图所示的样子!切得要小一点哦,方便宝宝一次吃一个,不吃剩馒头!

4把每一个段揉成一个馒头!注意手劲儿&揉的次数,多揉一揉可以增加馒头的劲道哦!

5让揉好的馒头醒20~30分钟,然后放入蒸锅中,等蒸汽蒸起来后,再蒸40分钟就完工啦!

小技巧

冬季的话可以把揉好的馒头直接放到蒸锅里让它们醒将近20分钟就好了! 大朋友可以加入一点蜂蜜来代替水的量!味道也很不错呢!

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