原料
酸奶: 30克， 奶粉: 24克， 玉米淀粉: 12克， 柠檬汁: 几滴（一定要加）， 蛋白: 2个， 细砂糖: 5-10克
步骤
1准备好所有的材料，一定要全部准备好，不然做的时候手忙脚乱的。先把裱花袋套到杯子上比较好弄
2把30克酸奶，24克奶粉，12克玉米淀粉混合好，不要搅拌太久，不然酸奶会太稀，酸奶需要冷藏
3把蛋白和柠檬汁放到一个大碗里面，需要无油无水！
4开始打发蛋白，我是低速打到鱼眼泡泡加三分之一的糖，然后再中速打打到湿性发泡再加三分之一的糖，再打到蛋白变的细腻之后加入三分之一的糖，然后打到干性发泡。
5把三分之一的蛋白放到酸奶糊糊里。翻拌均匀
6把酸奶糊糊倒回蛋白盆里，切拌或者翻拌均匀。
7把蛋白糊放到裱花袋里。开始挤豆豆咯。预热烤箱，请根据自家烤箱脾气，我家烤箱小，温度定的低，下管65度，上管90，仅供参考！不熟不要找我喔
8我挤我挤我挤挤挤。
9我家烤箱五十分钟左右就熟了，半个小时的时候我会倒一下盘。
小技巧
打发蛋白的盆里一定要无油无水无蛋黄！！
