原料
鸡翅中: 8个， 柠檬: 半个， 生抽: 随意
步骤
1首先洗净鸡翅中，然后用刀在鸡翅中上划两刀，两面都划，方便入味。
2在碗里倒入适量酱油，用手挤出柠檬汁，再把鸡翅倒进去腌制10到15分钟。
3热锅凉油放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，加开水，差不多没过鸡翅就可以，然后倒入腌制剩余的酱汁和少许生抽，中火焖煮，待鸡翅熟后转大火收汁即可。
小技巧
如果怕酸的可以少挤些柠檬汁，这次放了半个柠檬感觉汤汁有点酸，鸡翅选购时应尽量小，大的难入味。
鸡翅中: 8个， 柠檬: 半个， 生抽: 随意
1首先洗净鸡翅中，然后用刀在鸡翅中上划两刀，两面都划，方便入味。
2在碗里倒入适量酱油，用手挤出柠檬汁，再把鸡翅倒进去腌制10到15分钟。
3热锅凉油放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，加开水，差不多没过鸡翅就可以，然后倒入腌制剩余的酱汁和少许生抽，中火焖煮，待鸡翅熟后转大火收汁即可。
如果怕酸的可以少挤些柠檬汁，这次放了半个柠檬感觉汤汁有点酸，鸡翅选购时应尽量小，大的难入味。
