适合女士饮用的巴巴利安咖啡又称“巧克力咖啡”，十分香甜，但请勿喝得太多。
配方：热咖啡1杯，鲜奶油1袋，巧克力酱1/2盎司，冰糖1/2平匙，玉桂粉少许，巧克力少许 附件：包糖，小匙，咖啡炉，裱花袋，咖啡杯，盎司杯
1、先在咖啡杯中放入冰糖，倒入热咖啡至八分满； 2、再旋转地裱入一层鲜奶油，加入巧克力酱，撒上玉桂粉和削成片的巧克力即成。
