原料
低筋面粉: 137g， 泡打粉: 1小匙（5ML）， 小苏打粉: 1/4小匙（1.25ML）， 盐: 1/8小匙， 希腊酸奶: 75g， 植物油: 3大匙（45ML）， 牛奶: 63ML， 全蛋液: 30g， 车打芝士: 50g， 黄芥末粉: 1/4大匙（4.5ML）， 辣酱油: 1/2大匙（7.5ML）
步骤
150g车打芝士切碎，与75g希腊酸奶、3大匙植物油、63ML牛奶、30g全蛋液、1/4大匙芥末粉、1/2大匙辣酱油一起放入搅拌碗中，用蛋抽搅拌均匀
2137g低筋面粉、1小匙泡打粉、1/4小匙小苏打粉、1/8小匙盐混合筛入上一步骤中，用刮刀翻拌至无干粉的粗糙面糊状
3把面糊舀入放好油纸托的模具中，送入预热好180度的烤箱中层烘烤20~25分钟即可
小技巧
1.没有黄芥末粉可以用等量黄芥末酱或蛋黄酱（美乃滋）代替 2.原方子没有特别提出用哪种油，这里使用的是玉米油，最好不要使用本身味道很重的油类如橄榄油、大豆油等 3.请注意材料中使用的是辣【【酱】】油，而不是辣【【椒】】油
