原料
剩米饭: 2碗， 黄瓜: 1根， 胡萝卜: 100克， 方腿肉: 150克， 鸡蛋: 一个， 酱油: 适量
步骤
1鸡蛋打散煎熟铲碎，黄瓜、胡萝卜、放腿肉分别切小丁
2锅中刷一层薄油，热油锅，放进方腿丁煎至稍带金黄
3放进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜变软
4放3汤匙的清水，盖上锅盖中火煮至水干
5放入黄瓜丁，煸炒至黄瓜断生
6放盐调味
7加入米饭，翻炒均匀
8加入鸡蛋碎
9淋入酱油
10翻炒均匀，把米饭炒至干身即可
剩米饭: 2碗， 黄瓜: 1根， 胡萝卜: 100克， 方腿肉: 150克， 鸡蛋: 一个， 酱油: 适量
1鸡蛋打散煎熟铲碎，黄瓜、胡萝卜、放腿肉分别切小丁
2锅中刷一层薄油，热油锅，放进方腿丁煎至稍带金黄
3放进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜变软
4放3汤匙的清水，盖上锅盖中火煮至水干
5放入黄瓜丁，煸炒至黄瓜断生
6放盐调味
7加入米饭，翻炒均匀
8加入鸡蛋碎
9淋入酱油
10翻炒均匀，把米饭炒至干身即可
