樱花桂花冻 0

原料

盐渍樱花: 几朵, 寒天粉: 4g, 水: 400ml, 冰糖: 适量, 干桂花: 适量

步骤

1盐渍樱花温水泡两三次,泡开。

2水、寒天粉、冰糖,入锅小火煮,煮化糖,煮开。

3入樱花、桂花,搅拌均匀,关火,入蛋糕模具或任意容器,静置放凉,等自然凝固,不放心的可以冰箱里放一小会。就可以脱模装盘了。

小技巧

寒天:水=1g:100ml 其他材料都可随意。

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