原料
步骤
1土豆切薄片 为了厚薄均匀 我专门买了切土豆片的神器 真的很方便 切完片用清水泡一泡 让淀粉沉淀一下
2我用了烤箱 220度 上下烤 8分钟 我是固定的厚薄 所以大家在烤的时候要随时观察烤箱里的温度
38分钟时间到后从网架上把土豆片取下来
4倒入橄榄油 用筷子试验把筷子一头放油锅里 周围起小泡就说明油温合适可以放土豆片啦 小火 这样土豆片不宜胡 要不停翻面
5我不是一次性全部放土豆片 都是分批次放 熟了用网过一下 没那么多油 吃起也不会腻
6最后放番茄粉 这个味道老少皆宜 大人要是喜欢吃麻辣口味的就根据自己的口味去调味
7最后装袋 一个土豆可以做一小袋 虽然麻烦 但是吃起放心 不添加防腐剂 吃着健康就好
8图九就是我喜欢吃的麻辣味
