原料
葱花: 适量， 香菇: 一个， 味淋: 一勺， 酱油: 一勺， 海带: 一片， 木鱼片: 一把， 七味粉: 适量， 豆腐片: 一片， 海苔丝: 适量， 乌冬面: 一包
步骤
1将一片海带浸泡1个小时。然后把海带连水一起放到锅子里大火煮。煮到海带水有气泡产生了，就把海带捞出（不要煮到沸腾，海带会产生粘液）
2在海带水里放入一把木鱼花，转小火煮2分钟左右，然后把木鱼花过滤出来～这样就形成简单的日式高汤了！
3在高汤里放入香菇片，味淋，酱油，开小火煮，让香菇味道出来，另外开一个锅煮乌冬面，煮8分钟
4高汤煮的差不多了，就放入豆腐片煮一会儿
5乌冬面煮好捞出放冷水冲凉，再装入碗里，倒高汤
6将香菇，豆腐片放乌冬面上做摆设，最后撒上葱花，海苔丝，七味粉就完成了
小技巧
高汤可以尝下味道，觉得不够咸可以加点盐，不过个人觉得不用加盐，味道刚好
