苦瓜煲 0

原料

苦瓜: 1根, 五花肉: 适量, 生抽: 2勺, 大蒜: 10瓣, 盐: 适量, 虾米: 适量, 蘑菇: 4个

步骤

1材料全部准备好 1苦瓜,蒜头,蘑菇,切块 2五花肉过油炸至金黄 3虾米洗干净

21蒜头下锅爆香 2加入蘑菇爆香 3加入苦瓜翻炒一会 4加入五花肉和虾米 5下酱油再翻炒 6所有材料倒入砂锅中

3下砂锅焖,20分钟搞定

小技巧

苦瓜如果怕苦的话,可以洗干净后下锅烫一遍

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