原料
鸡蛋: 2只， 泡菜: 一小包， 面粉: 按需准备， 青椒: 小半个， 胡萝卜: 1/8个切丝， 大葱: 切丝， 韩国辣酱: 一勺
步骤
1胡萝卜，大葱，青椒切细丝 备用（不要太多，这样会影响卖相）
2打散两个鸡蛋，加入面粉中，再加纯净水和面。
3将泡菜切碎。一般包装的泡菜不会太细碎 还需要切一下，然后倒入和好的面粉中 继续搅拌和匀 以面粉表面没有泡菜冒出，依然能轻松搅动面粉为标准。
4再将葱丝和入（最好是大葱 会比较香）搅匀
5电饼铛上下两面刷油（锅的话就加油进去 中火热油 大火太易糊且不熟）
6略热两分钟 加入和好的东西 用锅铲弄平 均匀厚度
7然后在表面加入青椒丝和胡萝卜丝（也可以在之前加入 但是后放会比较好看）
8直到电饼铛断电 打开看表面是否熟了 没熟的话 打开散热一会 继续盖上加热。最后盛出 大功告成啦！
小技巧
大家可以看我的图来判断到底切多少丝～ 我是最不擅长去量化佐料的 全凭感觉 反正多了会不好切也不好烙 大家悠着点来～
