椰丝小方(无淡奶油版) 0

原料

牛奶: 250克, 玉米淀粉: 30克, 白糖(糖粉): 30克, 椰蓉: 适量

步骤

1准备食材。玉米淀粉,糖(这里我用糖粉),纯牛奶,秤。

2称米玉淀粉

3在玉米淀粉里先加80g牛奶。

4搅拌均匀。一开始很难搅拌,多搅一下。淀粉容易沉淀。

5剩余牛奶和糖倒入奶锅,其他锅也行,能煮就好。

6开始煮,到牛奶快沸的时候。倒入前面调的牛奶玉米淀粉。

7煮至如图样。倒到保鲜盒中。

8保先盒先准备好。我铺上了保鲜膜。

9盖上盖子。冰箱冷藏4小时就行。一晚上也行。冻住了就好。

104小时后取出来切块。裹上椰蓉就好。我是把椰蓉倒到保鲜盒里,把切好的小方放里面摇一下就好了。

11成品!

12摆拍一下??

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