葱油鸡 0

原料

小葱: 5角钱左右, 鸡(不带毛): 三斤左右, 姜: 适量, 酱油: 两调羹+小半碗, 糖: 一调羹+一调羹, 盐: 一小勺, 酒: 半瓶盖

步骤

1葱姜切成小段,加盐糖酱油酒,伴一下

2锅里倒油,把鸡煎一下,等皮有点黄了,就把第一步的调料塞进鸡肚子,再加小半碗酱油和一调羹糖,再加两碗半水,盖上锅盖开始煮

3煮的过程中记得要翻一下,待三四层熟时改小火,慢慢收汁

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