西红柿?炒花菜 by wqy 0

原料

花菜: 400g, 西红柿: 1个, 葱: 适量, 盐: 适量, 蕃茄酱: 适量(可加可不加)

步骤

1花菜 切小 浸泡数分钟后 取出控水 西红柿 开水烫一下 去皮 切块 葱 切葱段

2热锅 冷油倒入 油热后 放西红柿煸炒 (喜欢蕃茄味的朋友 可以再加点蕃茄酱) 然后 加入花菜 加适量水 翻炒 盖锅盖 中大火滚煮

3数分钟后 开锅盖 加盐 调味 尝一下花菜的软熟度(喜欢软的 可久煮一下) 花菜软熟适中后 关火 撒葱花 装盘

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