[香兰世家]黄金窝窝头 粗粮当道 0

原料

玉米面: 120克, 糯米粉: 40克, 开水: 120克, 糖: 10克

步骤

11、所有材料混合,用力揉,越揉越Q!揉好以后,盖上保鲜膜松驰10分钟。刚开始水温有点烫,可以用刮刀搅拌,但后面,一定要用力揉哦!

22、揉好的面团,搓成长条,分割成30克一个的小面团,捏成窝窝头。

33、捏好的窝窝头,倒扣在蒸格上,大火蒸15分钟!蒸格需要刷油防粘哦!

小技巧

馅料任意发挥

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