炸春卷 0

原料

韭黄或蒜黄: 500g， 猪肉: 500g， 春卷皮: 60张

步骤

1将韭黄洗干净切成8厘米左右的长条，备用

2将猪肉切成长6厘米宽2厘米左右的长条，放入盐 料酒 生姜 生抽调味

3猪肉腌制半小时后就可以包啦。包的时候最后春卷皮要蘸水，不然炸的时候会散

4锅倒入油，能把春卷淹下去的量。开火，等油热放入包好的春卷，这是要注意控制火候，等炸至表面金黄就可以捞出，晾凉就可以开吃了，蘸点醋味道更好哦

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