江西老家特色菜:拌空心菜 0

原料

钵子: 没有也不怕, 空心菜: 适量, 盐,味精: 适量, 油: 少量, 辣椒(红绿都可以): 适量, 大蒜: 三个

步骤

1空心菜洗净。

2在钵子里锤烂大蒜, 水热后放入辣椒,煮一下,捞出也锤烂。 放入盐,味精。 热油淋上,汁汁汁叫了。

3烫空心菜,把空心菜梗先放入, 梗熟了点后搅一下,让叶子也熟下。 熟后放入钵子里拌匀。我们直接在钵子里吃的。 Sorry,吃了一半才想起来没拍,勉强看看哈~

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