浇汁芥兰 0

原料

芥兰: 适量， 红椒: 少许， 香葱: 少许， 盐: 1克， 白糖: 1克， 鲜酱油: 30克， 香油: 5克， 水淀粉: 15克

步骤

1芥兰择洗干净，焯水（水中加1克盐、1、2滴食用油），焯好后摆盘

2辣椒和香葱洗净切小段（要在熟食板上切哈）

3取干净锅，放适量水，加鲜酱油和白糖煮开，勾水淀粉芡、香油，淋在焯好的菜上，撒上辣椒和香葱

小技巧

因为酱油比较咸，所以没有再放盐。

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