芫荽香鱼汤 0

原料

芫荽: , 大鱼: , 豆腐: , 香菇: , 白菜叶: , 姜:

步骤

1将鱼洗净剁块沥干

2锅中坐油加热,姜丝爆黄香

3将鱼块放入油中煎2面稍黄

4倒入开水,烧开后,中火炖20分钟

5加入白菜叶烧滚

6再加入豆腐,香菇烧开后,滚20分钟期间加盐

7将芫荽掐小段放入汤中。即成

小技巧

1.鱼汤的水一定是开水,要一次性加足。 2.芫荽虽香,建议少放,因芫荽有消食开胃的功效。

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