小时候上学的味道-南瓜糕 0

原料

南瓜300: , 粘米粉80: , 马蹄粉20(或者澄粉): , 水100:

步骤

1南瓜切丝。 (我偷懒切片,用料理机脉冲档打碎粒)

2粉加水混合,加少许盐,拌匀。过筛。 (我用电饭锅蒸~在南瓜糕上再盖个盖子,防止过多的蒸汽进到南瓜糕上)

3蒸好后(筷子中间插入取出无粘粘物)

4我用小汤都蒸*^_^*放凉后倒扣出来挺可爱哒~

5完全冷却后切片,两面煎~

小技巧

约蒸40分钟再让它呆在那10分钟,一定熟~ 这量约2人份~~

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