纯素日式咖喱便当 0

原料

白洋葱: 1/3, 胡萝卜: 按须配数, 土豆: 按须配数, 味啉: , 番茄: 1, 青瓜: 按须配数, 烧烤酱: , 腌荞头: , 大蒜酥: , 咖喱粉: , 八角: , 冰糖: , 盐: , 新鲜花菇蘑菇: , 菜油: , 西兰花: , 花菜: , 香蕉: , 苹果: , 豆浆: , 大蒜: , 生姜: , 小麦粉: , 煮熟的糙米饭: , 冬笋: , 西芹: , 花生酱: 不加也行

步骤

1热锅,不下油,直接下咖喱粉,炒香--这是秘诀所在哦

2然后再倒入油,下入八角、花菇片、番茄片、洋葱圈、红萝卜片、青瓜、冬笋,土豆块、花菜翻炒,

3差不多都裹上咖喱油后,加味啉和烧烤酱(酱油+芝麻+糖浆+蒜末),翻炒匀后,加豆浆和水炖煮--正宗日式要炖煮八小时,我们就算了吧

4炖煮到入味后,加入半个苹果切成的丁,

5并继续加入大蒜+生姜+小麦粉+香蕉+西芹+苹果打成的泥,搅拌均匀成浆后,再次调味后关火

6盛出装盘,在上面加上大蒜酥腌荞头,再加上水焯过的西兰花。开吃

小技巧

菜谱写的是完整版本,图片上不全,因最近没去超市,但百分90配齐了

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