原料
鸡翅: 4只， 可乐: 半瓶， 酱油: 适量， 姜: 一小块， 盐: 适量， 辣椒: 一点点， 蒜头: 2小个， 葱: 2根， 老醋: 一小盖子
步骤
1第一步就是先切然后清洗啦，先拿到把鸡翅和鸡翅连着的大块肉用刀切着分开，然后在肉上划痕。然后水洗两次，这样做是为了更好的入味。
2第二步就是用水在锅里煮开，然后煮开了以后捞上来用冷水洗掉煮出来的血水渣渣，然后！！重要的是接着这一步：把洗干净的煮熟的鸡翅放在碗里，用料酒还有可乐泡20分钟。其实我泡了大概也就是15分钟，然后翻动让这些汁入味。
3第三步了，就是把泡好的鸡翅，还有泡着的料酒可乐倒进锅里，再加一点点老醋，再加可乐，然后加盐，不要太多。当然可乐多的话盐是肯定要加的，然后再加点辣椒，蒜头（记得拍碎切碎，姜也是，葱切小，辣椒切小，一切都是为了入味啊。）然后呢，再加点水。不要太多，没过鸡翅就好，大火打开烧开，然后15分钟后看锅，翻一下鸡翅面。基本就是有点收汁状态，继续小火煮10分钟。这个时候汁特别浓稠。感觉都已经很完美的上色了。再混乱翻翻。然后呢。差不多了。感觉汁特别浓剩不多。就准备好出锅啦。
4没有P图，只是调了亮度。真的好好吃。
小技巧
记得要晾干，在煎之前。这样就不会溅油 记得要切口子，泡鸡翅，入味 记得姜蒜要拍再切碎 记得有个美美的期待的心情做 肯定好吃
