黄油: 50G， 低筋面粉: 60G， 蛋白: 50g， 糖粉: 60g， 杏仁片: 适量
1黄油加糖粉搅拌均匀，不需要打发。再加蛋白，搅拌均匀。很简单，忘了上图。
2筛入低粉，搅拌成均匀面糊，上模具抹平后撒杏仁片烘烤即可。
3中层，180度，8分钟左右
4不用模具也行，用勺子背沾水摊薄就行。
足够薄才足够酥。
