原料
面包蟹: 一只， 淀粉: 适量， 秘制海鲜辣酱: 半包， 洋葱: 小半个， 生姜: 三片， 油: 适量
步骤
1准备材料
2处理面包蟹
3处理面包蟹，将腿掰下来
4用到在关节处将蟹盖撬开
5打开蟹盖，将蟹籽盛出备用
6蟹身的籽也盛出备用
7将身体部分用到切成小块
8将蟹腿用到拍碎
9将螃蟹身体部分均匀的裹上淀粉
10锅中倒油
11将蟹身入锅煎至表面微微变色
12盛出备用
13将洋葱与生姜切片
14放入油锅中爆香，加入花椒、干辣椒
15加入洋葱炒香后加入螃蟹
16翻炒均匀后加入秘制辣酱
17翻炒均匀后就可以出锅啦，盛出后，将蟹籽加入油锅中翻炒均匀后盛在表面即可
18满满的都是 蟹籽~
小技巧
1、面包蟹为熟冻食品，轻微翻炒即可 2、辣酱本身带有咸味，因此不需要加盐
