原料
金枪鱼: 200g， 三文鱼: 200g， 番茄: 2个， 腌渍小酸黄瓜: 5根， 红尖椒: 1根， 蒜: 2瓣， 姜: 2片， 黑胡椒: ， 橄榄油: ， 意面: ， 奶酪:
步骤
1意面先煮好滤水后撒些橄榄油备用。
2金枪鱼三文鱼切小块备用。番茄切块，腌渍小酸黄瓜、红尖椒切片，姜切丝，蒜切碎。奶酪切小块备用。
3起锅加橄榄油，放姜蒜红尖椒，一分钟放番茄，腌渍小酸黄瓜。待番茄出汁加金枪鱼三文鱼，加盐黑胡椒。加奶酪，融化一半时倒入备好的意面，搅拌均匀出锅。
小技巧
奶酪是那种固体奶酪，捏下是软的，不像干酪那么硬，遇热会融化。最后盛盘之后也可以擦些帕尔马干酪。
