原料
娃娃菜: 一棵， 蒜头: 五瓣， 盐: 适量， 酱油: 适量， 油: 适量， 粉丝: 一小扎
步骤
1粉丝用凉水泡软，切成小段
2蒜头剁碎，加入适量油盐拌均匀。锅内适量的油中火炸蒜蓉，等开始变色，关火，加入适量酱油拌匀。待用
3娃娃菜可整棵从底部切成五六棵，也可以一片片叶子掰出来，洗干净
4粉丝铺在盘子底部，再铺上娃娃菜，洒点盐，之后把蒜蓉均匀铺在上面。分量多的话可以以此类推铺两层。
5大火蒸10~12分钟
小技巧
在娃娃菜上面洒点盐，不然做出来的菜容易没有味道。同理，粉丝那层也可以洒点盐或者淋点酱油
