原料
低筋面粉: 90g，E， 红豆沙馅: 100g，F， 奶油: 15g，A， 绵白糖: 15g，A， 糖粉: 15g，A， 蛋黄: 1个，B， 柠檬汁: 5g，C， 柠檬屑: 10g，C， 细盐: 1g，D， 泡打粉: 1.2g，E
步骤
1先将奶油、绵白糖和过筛的糖粉放在容器中，搅拌均匀
2加入蛋黄混合，拌匀（加入蛋黄的时候，要慢慢加入哦）
3再分别加入柠檬汁和柠檬屑，搅拌均匀（柠檬可是个好东西）
4最后加入过筛的低筋面粉和泡打粉，拌匀成团，松弛20分钟。（耐心等待哦）
5将红豆沙馅分割成8等份，备用（宽窄要一致滴）
6再将松弛好的面团分割成8等份
7最后用面团包住红豆沙，接口收紧，搓成圆形
8将其放在铝箔纸上，包折起来，摆入烤盘
9入炉，以上下火200/170℃，约烤18分钟
10烤好后，剥掉铝箔纸
