南瓜虾仁鸡蛋沙拉(无油无沙拉酱) 0

原料

水煮蛋: 一个, 南瓜: 两片,差不多半掌, 西芹: 一小段, 青椒: 一小块, 黄瓜: 一小块, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 青橘: 两个, 虾仁: 五个

步骤

1南瓜和虾仁焯水烫熟

2所有蔬菜切碎成小丁,鸡蛋掰碎,虾仁切丁(不要太小),加青橘汁,盐,黑胡椒拌匀。

3配上烤好的全麦面包,开吃。

4一般早餐我还会配牛奶燕麦粥和一杯绿蔬汁。营养又满足,绝对不会饿。

小技巧

  1. 青橘可以换成柠檬,四分之一柠檬汁即可。 2. 南瓜可以换成胡萝卜,但需要将胡萝卜事先煮烂。

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