金汤雪耳 0

原料

上汤: 一碗, 雪耳: 一朵, 南瓜: 适量, 瑶柱: 几粒, 枸杞子: 十几粒, 盐: 少许, 桂圆: 几粒

步骤

1雪耳提前洗澡泡软,剪去黄芯

2枸杞子用热水泡一下

3南瓜削皮切块,加少量水和盐煮软

4瑶柱,桂圆热水泡软,剁碎备用

5上汤煮沸,校中火,雪耳、枸杞子放中央煮熟。雪耳取出装盘

6瑶柱,桂圆,南瓜,剩余上汤,放料理机打碎成浓汤。

7将浓汤淋在雪耳周边一圈,摆上枸杞子摆盘。

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