凉拌三丝 0

原料

莴笋: 半根, 金针菇: 半把, 红萝卜: 少许, 盐: 适量, 酱油: 适量, 陈醋: 适量, 麻油: 适量, 鸡粉: 适量, 葱: 适量, 蒜: 适量

步骤

11.莴笋,红萝卜切丝。

22.金针菇洗净。

33.将三丝烧开水焯熟。

44.这是焯好的,放凉备用。

55.将葱蒜切碎放入碗中,加盐,酱油,陈醋,鸡粉,麻油调成酱汁。(各人口味可加辣)

66.酱汁倒入三丝中拌匀。

77.这是拌的的样子。

小技巧

焯水不要不久,不然口感不爽脆咯!

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