灌汤 荠菜春卷(简约版) 0

原料

猪肉丝: 500克, 荠菜: 400克, 春卷皮: 7元的量, 老抽: , 料酒: , 生姜: , 蒜叶: , 糖: , 盐: , 油: , 生粉:

步骤

1葵花油煸炒猪肉丝,加入适量调料(老抽,料酒,盐,糖,),炒至出油时加入适量的水,最后加入生粉,盛出放冰箱冷却1小时,这样才能做出灌汤的效果。

2把新鲜的荠菜洗净控水,稍微切段,加入少少量的盐拌匀

3春卷皮,菜场有卖,7元的量

4撕开一张春卷皮,先加荠菜外加肉馅,慢慢卷号好

5好吃的灌汤荠菜春卷就制作好了!

6下油锅炸至金黄色即可出锅!

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