冬菇滑鸡煲仔饭(面包机版) 0

原料

大米: 330g, 水: 450g, 鸡腿: 1条, 食用油: 3大勺, 盐,姜,蒜: 适量, 糖: 2小勺, 胡椒粉: 适量, 生抽: 2大勺, 蚝油: 1大勺, 酱油: 1大勺, 香菇,西兰花: 适量

步骤

1淘好的大米放入面包桶,加入450g清水和一大勺油 ,拌匀。启动

2鸡腿肉洗净,切好后用盐,蚝油,生抽,胡椒粉,少许糖,蒜,腌1h

3香菇切去根部,西兰花摘小朵,锅里烧开水把西兰花烫熟捞起备用,准备好姜片,蒜粒

4锅热倒入油,爆香蒜瓣,把鸡肉倒入锅中翻炒,鸡肉变色时加适量的开水和1大勺酱油,加入香菇,烧开后约1-2min起锅待用

5面包机剩30min,放入香菇鸡肉

6打开放入鸡蛋,盖上盖子煮10min。当鸡蛋煮成“糖心蛋”的状态,放入西兰花,鸡肉汁淋入面包桶中,等程序完成即可

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