泰式甜辣肠粉 0

简介

五彩缤纷的蔬果与主食完美配搭,甜辣开胃惹人馋,让人不知不觉食欲大增。

原料

肠粉一斤,芒果番茄青瓜少许,泰式甜辣酱。

步骤

1、一边烧开锅里的水,一边将肠粉切段装盘,并将准备的时令果蔬切粒备用; 2、待水烧开后肠粉放入锅里隔水蒸2分钟,肠粉透明后就表示蒸好了; 3、端出肠粉盘子,稍晾凉一下,往肠粉上洒上刚刚备好的果蔬粒,再浇上泰式甜辣酱,恩!一道时尚美味的“泰式甜辣肠粉”就做好了。

小技巧

1、不要为没有肠粉发愁,可以用凉粉、凉皮等类似的粉、面食代替; 2、时令果蔬不用拘于以上的介绍,只要自己喜欢的统统可以往上摆; 3、没有泰式甜辣酱,你也可以用相似的酱料做替代,但是就没有泰式的风味了。

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