花蚬子: ， 葱: ， 姜: 片， 蒜: 瓣， 郫县豆瓣: ， 香菜: 根， 白糖: 克， 料酒: 勺， 盐: ， 蚝油: 勺， 生抽:
1鲜活的花蚬子
2烧水煮
3水开花蚬子都张口了就可以了
4清水冲一下捞出来控干水备用
5姜丝、葱丝、蒜片
6香菜
7锅中放油
8炒姜丝
9加入郫县豆瓣、炒出红油
10加入花蚬子
11大火翻炒
12加入生抽
13料酒
14蒜片、盐
15糖
16葱丝
17香菜翻炒均匀即可
