原料
蚬子: 1000g， 白兰地(料酒白酒你随意，去腥的): 一两， 姜: 四片， 小葱: 一根
步骤
1蚬子两斤，先把脸盆刷干净(我用的洗衣服的盆)，放盐加水泡一泡，大概一个小时吧，吐吐沙子。在这个期间切薄薄的四五片姜，把小葱洗了
2电饭锅盖上盖按加热键热锅，空烧没事，差不多热了就把姜片扔进去，我喜欢吃大蒜和海鲜煮过的味道所以加了蒜，不喜欢的可以省略，姜是一定要加的。
3热大概半分钟闻到味道了就把蚬子扔进去，盖上盖闷就行了，全程不要加水。差不多一两分钟反正冒气了就可以打开锅了，蚬子张嘴了。其实已经可以直接吃了。不喜欢味道太重的可以把洗好的葱简单掰一下，掰两个干辣椒，加点料酒进入再闷半分钟，开盖，吃！
4最后剩了一些汤和蚬子我用来煮面了。把面用电锅煮好，煮面汤倒了把蚬子汤到进去，吃！超级鲜！血受！
5不要加水！！！蚬子自己出汁的！分分钟一顿饭，宿舍狗也有春天！！！黄蚬子最好吃，这两天不在季节，我吃得白蚬子
小技巧
再说一次不要加水，煮蚬子是不加水的，而且吃的就是个鲜，加酱油白糖啥的我不认识你们，最后的蚬子面是神器，啃完蚬子吃个面，受啊！宿舍狗也要过的有滋有味，蚬子五块一斤～两斤吃到爽！要买新鲜的哟～
