生蚝: ， 大蒜:
11.生蚝外壳刷洗干净，用刀子从开口出撬开。
2大蒜剁成蒜蓉。小葱、辣椒切碎。
3锅里倒油，取一半的蒜蓉放入，炒成金黄色。
4将炒好的蒜蓉和剩下的生蒜蓉混合，加入盐拌匀。
5在生蚝上放入拌好的蒜蓉、辣椒和葱碎，撒上胡椒粉，放入烤箱200度上下火烤十分钟。
6为了不把蒜蓉烤焦，可在生蚝上盖张锡纸。
