手作草莓酱 0

原料

草莓: 一斤, 冰糖 白糖: 适量, 柠檬,或柠檬汁,: 大半个

步骤

1特地买的小草莓,我想吃果粒的和整颗的,所以一半切片,四分之一切一半,四分之一整个的。 1.草莓洗净,去蒂,盐水泡十分钟,切~

2一层草莓一层糖,铺好,我是放的冰糖,又另外一层放的白糖。 放置。冰箱冷藏24小时。我是只有那时候有时间做,大家差不多就行。

3入锅,开后中火,扒拉着小心糊锅

4然后放半只柠檬去籽挤汁,我想要酸甜,后来又添加了一点纯柠檬汁

5同时另一个锅冷水入锅煮瓶子瓶盖

6让饼子水开保持到酱基本好了,热瓶子装热酱,酱这边调最小火不要关火,冷了就粘了。 酱装到最后空一点缝,盖子甩干,盖上,瓶子趁热倒放,室温放凉。放入冰箱保存

小技巧

果粒切大小自己随意发挥,

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