香煎白肠车厘茄 0

原料

德国香肠(白肠): 3条， 车厘茄: 20个， 黑椒: ， 盐: ， 糖:

步骤

1白肠解冻⺌切斜片状⺌备用⺌

2车厘茄对半切⺌备用⺌

3热锅中放入橄榄油⺌随后放入白肠⺌待一面煎至微黄时翻面再煎⺌

4白肠煎至两面均呈微焦状态即可放入车厘茄翻炒⺌撒少许盐和糖⺌再撒上点黑椒⺌即可装盘囖⺌

小技巧

德国白肠比较容易熟容易焦⺌所以切的时候可以切厚一点点⺌所以切成斜片状是最好的了⺌

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