自制腊肉 0

原料

五花肉: 7斤, 生抽: 175g, 冰糖(或白糖): 175g, 高度白酒: 105g, 盐: 35g, 老抽: 少许

步骤

1五花肉洗净凉干水分

2放入调味汁里腌制12小时,过程须多次翻动

3腌制时间到就找工具穿绳挂好,等着风吹日晒

4一道痕

5第一次做没工具也没棉绳,就拿了塑料绳去绑,结果……

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