茄汁蛋包饭(干烘版) 0

原料

胡萝卜: 1根, 洋葱: 少许, 冻玉米粒: 少许, 培根: 4片, 葱: 少许, 鸡蛋: 4只, 剩米饭:

步骤

1胡萝卜、洋葱、培根切丁,小葱切末

2胡萝卜丁、洋葱丁、玉米粒下不粘平底锅烘干翻炒片刻,加入培根丁继续翻炒至无水分盛起

3锅内放少许油(一点点哦),下配菜翻炒2分钟,剩米饭下锅一起炒,饭在锅内抖散开,加盐加葱末,炒5分钟盛起

42个鸡蛋打散,锅内刷一点点油,小火摊蛋饼,慢慢摇晃画圆至蛋液凝固,翻面

5蛋饼半边放炒饭包起,番茄酱随便画图写字

小技巧

我做的是2人份的量,锅是26寸苏泊尔深炒锅

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