原料
排骨: 600克， 山药: 1根， 甜玉米: 根， 胡萝卜: 1根， 马蹄: 8个， 花生: 小半碟， 姜: 8片， 盐: 适量
步骤
1首先把买回来的排骨洗净，第一步先焯水：在锅中加入冷水，将切段的排骨放进去煮至浑浊油物漂出来，肉质2-3成熟捞出，沥干待用；
2再把玉米、胡萝卜、马蹄、山药洗净；玉米胡萝卜切段待用；
3第一次买马蹄不知道怎么去皮，网上有人建议煮一会儿就容易剥一些，于是把它和山药一起放锅里加水煮了。几分钟后捞出用冷水冲一下降温，山药用刀轻轻一刮即去皮，马蹄还是有点儿麻烦...??
4将所有食材一起放进电饭煲中，加水没过；这个时候把姜片和花生粒也放进去，盖上锅盖开始焖煮；
5咕咚咕咚咕咚，中途加适量盐与水搅拌一下～Go on ～
6当当当当！！出锅～（第二次煲排骨汤，比店里的浓郁太多！哎呀我要爱上我自己惹～
小技巧
建议跟我一样过敏体质的人洗山药时最好戴一次性手套。（另外，马蹄还是生吃比较津甜美味，刮皮刮得老费力了～
