冬瓜: 半块， 蟹棒: 三四根， 蒜: 三个即可， 盐: 适量， 油: 适量
1首先冬瓜去皮切成小块 放在沸水里煮一下（两三分钟即可）捞出沥干
2蟹棒切成斜块 蒜切成小蒜瓣
3热锅热油 下蒜瓣炒香 放入冬瓜翻炒片刻 加入蟹棒 根据食材的多少加盐 翻炒均匀 即可出锅
冬瓜可提前过水焯一下也可不焯。
