蛋黄土豆泥 0

原料

土豆: 2~3个, 香甜沙拉酱: 3勺, 鲜牛奶: 少量, 胡萝卜: 小半根, 黄瓜: 小半根, 盐: 少许, 鸡蛋: 1个

步骤

1把土豆煮熟或者蒸熟,有高压锅自然是最快,压5分钟就可以了

2把沙软的土豆剥皮,放到保鲜袋中,用擀面杖压成泥状,碗中盛好

3将半根胡萝卜切成小块,半根黄瓜用萝卜刨这种懒人工具削成透明片状

4将块状胡萝卜焯熟,当然直接煮熟胡萝卜再切也可以啦!鸡蛋煮熟,掰碎

5往土豆泥中加入少量鲜牛奶便于搅拌,加入三勺香甜沙拉酱,少许盐,用量视口味而定。将准备好的胡萝卜,黄瓜,碎鸡蛋放入,带上一次性手套直接用手搅拌均匀。 完成!

小技巧

土豆一定要熟透啊!面面沙沙的才好吃,不然会很多硬块!

相关菜谱